GEROLA ALTA – Imparare a riconoscere e utilizzare correttamente i prodotti del territorio senza turbarne l’equilibrio naturale, per uno sviluppo sostenibile e attento alla salvaguardia dell’ambiente. E’ l’intento del primo convegno dal titolo “Erbe officinali della Valgerola e loro utilizzo” organizzato per domenica 19 luglio dal Comune di Gerola e dall’Ecomuseo della Valgerola.

Il programma prevede dalle 15.30 alle 16.30 una passeggiata lungo il percorso delle erbe, il ritrovo è presso il Centro del Bitto. Il convegno vero e proprio inizierà alle 17 presso la sala auditorium del Centro del Bitto. Relatore Emilio Pozzi, titolare dell’Erboristeria Helleboro di Tirano che da anni prepara tisane, creme, lozioni e molto altro utilizzando solo e soltanto le erbe officinali locali. All’incontro interverrà anche Piero Roccatagliata, Coordinatore dei Presidi Slow Food della Provincia di Sondrio per illustrare un’interessante collaborazione nata con l’Ecomuseo della Valgerola nell’ottica di tutelare la biodiversità agricola delle nostre montagne. La sperimentazione avviata riguarda la reintroduzione della coltivazione dell’orzo a Gerola e dintorni, territori che in passato vedevano una massiccia produzione di orzo oltre che di segale poi completamente perduta. I piccoli appezzamenti, curati da 10 gerolesi volontari, sono ben avviati e già si intravedono le spighe. La collaborazione prevede di effettuare il primo raccolto di orzo tra circa un mese e, per il prossimo settembre, la semina di alcuni appezzamenti di segale.

“Dobbiamo creare una rete di realtà produttive innovative - spiega Roccatagliata – perchè la ricostruzione di una filiera di produzione locale è una delle condizioni fondamentali per la creazione di un circuito virtuoso in cui le piccole aziende agricole di montagna, caratterizzate da produzioni limitate ma di altissima qualità, divengono strumento di promozione territoriale, oltre che riappropriarsi del proprio ruolo di gestori attivi del territorio“.